중앙아시아에서의 양고기 숯불구이 입니다.
양고기의 특유 냄새가 나지 않고 기름이 다 떨어지기에 참 맛이 있습니다.
한국의 개고기 보다 사람의 몸에는 더 좋다고 합니다.
저희 가정도 이제 양고기에 조금씩 익숙해지는 것 같습니다.